לזניה לכבוד דוד המלך 🏆

אז שבוע טוב יקירותי❤️

איך היתה שבת ?

אצלינו היה מעין עולם הבא

כל שבת אני רוצה שיהיה מחר שוב יום שישי

ל אין לטרוח לקנות , לגוון , לבשל , לנקות

ואז - וווואוווו לנוח ולהנות מהמלכה שבאה ביתה 👑

אז בדרך כלל אני ממש ממש יודעת

מה להכין מוצ״ש , אני מתכוננת לזה

ומכינה - אבל הפעם היה שונה

לא היה לי מושג מה אני מכינה,

אז הלכתי לסופר עם הלל הבן שלי שבן 11

וביחד החלטנו לעשות - לזניה ,

יצא סוווףףף הדרך , חייבת לשים לכן מתכון .

בבקשה :

למעוך את כל העגבניה דק- לא לטחון

להוסיף : מלח , פלפל , מרק עוף וקצת שום

ואז לבשל שיהיה כמו מטבוחה , חצי בישול


אחרי זה מבשלים ואז שכבות של :

דפי לזניה שהנחתי אותם רגע בתערובת של הכבניות לפני ששמתי בתבנית

וקומות של לזניה , עגבניות , ורוטב גבינות .

מה יש ברוטב גבינות ?

גבינה צהובה , קוטג 9% , שמנת של השף הלבן להקצפה ! 38% שומן בלבד , שן שום , מלח , פלפל , ביצה או שניים תלוי בכמות של הרוטב .

מערבבים ועושים שכבות .


בשכבה האחרונה שמים גבינה צהובה בלבד

ואז זה כזה מבעבע בתנור - מגרה ביותר ❤️

לשים בתנור על 250 מעלות ועד שהגבינה מבעבעת זה לא מכן

שהגבינה נהיית מגרה אשששששששש זה מוכן !

הגשתי עם סלט ירוק ורוטב אלף האיים מושלם


כמובן שהייתי חייבת להגיש עוד משהוא

אז הכנתי גם פסטה פרפדלה האהובה עלייי!!!


אז איך מכינים - ברור שאני יספר ...

פסטה פרפדלה של ברילה - עם הקופסה הכחולה - הכי מומלץ ! גם בלזניה השתמשתי .

משום מה היא היתה מוכנה קצת יותר זמן מפסטה רגילה , אולי כי היא היתה מביצים .

אבל היא מושלמת ברמה אחרת .

אז הרתחתי אותה עם שמן ומלח ומים כמובן .

אחרי שהפסטה מוכנה טיגנתי אותה בתערובת שהכנתי לפני זה עם :

זיתים שחורים טחונים , שום פרוסות , פלפל - לא צריך מלח הזיתים מלוחים .

שמנת של השף הלבן 38% שומן , ערמונים - כל התערובת היתה על הגז כמה זמן

עד שהיא נהפכה לחצי בישול כזה וכמובן על שמן זית .

אחר כך הוספתי את הפסטה

טיגנתי עוד קצת וזה היה מוכן והכי טעים שיש.

אז זהוא - אלו היו ההכנו למלווה מלכה ,

אני מודה לכן לכל היקירות האלו שמגיעות לחנות או שולחות לי הודעה

על הבלוגים או הסרטונים , אין עליכן - אתן נותנות לי ממש ממש חשק להמשיך ולהשקיע יותר .


אז תודה רבה - הודעות כאלו ממש מחממות את הלב !!

ועוד דבר ממש ממש חשוב - הבת שלי אמרה לי , אמא - צריך לעשות המוציא כדי שנגיד

ברכת המזון , אז לקחנו את זה לתשומת ליבינו - כי האמת שככה זה התחיל

רק מהמוציא למלווה מלכה .

אז אני בדרך כלל תמיד שומרת את הלחם של שבת כי קשה לי לזרוק אותו .

אז אנחנו שמות את זה בתנור באפיה קטנה של 180 מעלות



עם שמן זית ופלפל אפשר גם חמאה זה ממש טעים

ואז אופים את זה והלחם יוצא קראנצ' וטעים , הוספתי את הגבינה הטעימה הזו מהסופר של כמהין

ויחד זה היה חלומי !


טוב , אז בננות לכבוד מלווה מלכה

תכניסו את הסעודה הזו ללוז שלכן ואז תזכרו ותאהבו להשקיע בה.



שבוע טוב

אוהבת

יודפת סטייל

🎀החנות החדשה פתוחה לקהל הרחב🎀

שטראוס 26 ירושלים

ראשון שלישי חמישי 10:00-15:00

🌍 משלוחים לכל העולם ‏https://www.yodfatstyle.com

📲 קישור ישיר לווטסאפ ‏https://wa.me/message/DXFCKXWRQUBVI1

📸 קישור ישיר לאינסטגרם https://instagram.com/yodfat_style? utm_medium=copy_link

📔 הבלוג המושלם שלנו https://www.yodfatstyle.com/blog

🎥 ערוץ סרטוני יוטיוב - גם כשר! https://www.youtube.com/user/yodfatstyl














113 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול